洋蔥汁 組成：洋蔥250克，白糖50克。 做法：將洋蔥洗淨，搗爛取汁，再加入白糖、涼開水適量，和勻即成。每日服用15～ 30克，分3～ 4次服。 作用：理氣和胃，可降血脂、降血壓。適用於高血壓病、高脂血症、冠心病及消化不良、飲食減少等虛寒證明顯者。
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血壓是推動血液在血管內流動的動力，心臟一張一縮之間，血液就在人體管道系統內川流不息。正常合理的血壓是身體健康的前提，如果長期血壓過高則會造成動脈粥樣硬化，促使血管腔變得狹窄，引起心血管病。另外，壓力過大，血管壁會不堪重負發生破裂，導致發生中風、腦出血等疾病。